No importa cómo se las arregle Seymour para parecer que es al menos una década más joven de lo que realmente es, una cosa es segura: su exitosa carrera como modelo ha atraído su atención, pero quizás no tanto como su vida personal. La multitud de relaciones de alto perfil de la modelo eran a menudo titulares. Caso en cuestión: Seymour estuvo casada con el empresario multimillonario Peter Brant durante 15 años cuando se llevaron a los tribunales en un divorcio contencioso que incluyó acusaciones de abuso y alcoholismo (vía Los New York Times). Lo crea o no, los dos terminaron reconciliándose. La famosa estrella difícil también ha salido con Axl Rose, Warren Beatty y Charlie Sheen (a través de Quién salió con quién).

Desafortunadamente, Seymour también se hizo famosa por un incidente de DUI en 2016 que la vio dar marcha atrás con su Range Rover en una carretera y golpear un letrero de la calle (a través de New York Post). Anteriormente, la modelo pasó un tiempo en un centro de tratamiento por adicción a las píldoras, una de las muchas razones por las que Page Six dijo que pasó de ser una «modelo caliente» a ser un «desastre caliente».