De acuerdo a Healthline, los pimientos rojos y, en menor grado, los pimientos amarillos están cargados tanto con betacaroteno como con vitamina C. El betacaroteno es una especie de bloqueador solar natural. Ayuda a prevenir la degradación celular y el daño causado por los rayos UVA y UVB y, a su vez, ayuda a prevenir las arrugas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el simple hecho de comer alimentos con alto contenido de betacaroteno no es suficiente para proteger la piel de la exposición dañina al sol. Necesitas incorporar un protector solar diario en su régimen de cuidado de la piel para una protección y beneficios completos.

El cuerpo también convierte el betacaroteno en vitamina A. Retinol, un ingrediente popular para el cuidado de la piel anti-envejecimiento, es en realidad un derivado de la vitamina A, y la tretinoína tópica con receta más poderosa es, como UWHealth.org explica, Vitamina A. Esta asombrosa vitamina hace que las arrugas prácticamente desaparezcan al promover el recambio celular en la piel que estimula la producción de colágeno y elastina.

Los pimientos también están cargados con vitamina C, que es vital en la producción real de colágeno. Entonces, los pimientos están cumpliendo una doble función. Promueven la renovación celular y estimulan el crecimiento de colágeno y, al mismo tiempo, proporcionan los componentes básicos de la producción de colágeno. Healthline incluso informa que, según un estudio observacional, las mujeres que consumen grandes cantidades de vitamina C tienen un riesgo reducido de piel seca y arrugada a medida que envejecen.

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